Le Goût - Orchestre et Chocolat

Un dialogue raffiné entre goût et musique

02 Mai 2026

15:00 I Caux Palace, Suisse

A propos de l'événement

Quand: 2 mai 2026 I 15h00
Où: Caux Palace, Rue du Panorama 2, 1824 Caux/Montreux

Vivez une expérience sensorielle inédite, où les saveurs du chocolat rencontrent les harmonies musicales.

Quand la musique fond sur la langue et le chocolat résonne à l’oreille : une symphonie des sens à savourer pleinement dans le cadre mythique du Caux Palace - Montreux.

Le maître chocolatier fribourgeois Jorge Cardoso, double champion du monde, crée des douceurs uniques, dégustées en accord avec des oeuvres choisies par le directeur artistique de l’Orchestre de chambre fribourgois, Philippe Bach.

Un dialogue raffiné entre goût et musique, pour un moment tout en émotions.

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Programme

Jacques IBERT (1890-1962) - Divertissement

Frank MARTIN (1890-1974) - Fox Trot

Erik SATIE (1866-1925) - La belle excentrique

Maxime GOULET (1980) - Chocolats symphoniques

Rachel PORTMAN (1960) - Chocolat - Suite

AVEC:

Orchestre de chambre fribourgeois
Enrico Fagone - direction
Jorge Cardoso - chocolatier
Pierre-Do Bourgknecht - narrateur

Caux Palace Adrien Giovannelli — Le Caux Palace (photo : Adrien Giovannelli)

Le lieu : le Caux Palace près de Montreux, Suisse

La journée se déroule au Caux Palace, notre centre dédié au dialogue et à la consolidation de la paix. Ancien Grand Hôtel de la Belle Époque, le Caux Palace surplombe le lac Léman et les Alpes, à 1000m d'altitude. Son cadre paisible et son riche patrimoine offrent un espace unique et inspirant propice à la réflexion, à l'échange et à l'exploration collective, loin du du tumulte du quotidien.

Le Caux Palace est géré par Caux Initiatives et Changement, une fondation suisse à but non lucratif active depuis 1946 dans le dialogue entre cultures et la résolution de conflits.

Découvrez la riche histoire de ce lieu emblématique

ORGANISATEURS

Cet événement est produit par Caux Initiatives et Changement en collaboration avec Jorge Cardoso, Chocolatier et l'Orchestre de chambre fribourgois

COMMENT SE RENDRE AU CAUX PALACE

ACCÈS

Mobilité réduite: Accès aux fauteuils roulants et toilettes PMR - Retrouvez tous les détails ici
En train : arrêt "Caux" du train Montreux-Rochers de Naye
En voiture : depuis Montreux : prendre direction '"Glion - Caux".
Parking: Des places de parking sont disponibles à proximité.

Un petit conseil pour votre trajet en voiture depuis Lausanne ou Vevey : privilégiez l'itinéraire par Clarens ou Montreux Gare sur votre GPS. L'option "Les Avants" est une route de montagne qui est plus longue et sinueuse et est à éviter.